23 "вкусни" факти за шоколада

• 23 "вкусни" факти за шоколад

Разбира се, шоколад е един от най-добрите изобретения на човечеството. Ние го ядем, когато сме тъжни, забавни, или когато просто сме гладни. Много хора не могат да си представят живота си без това най-вкусни, а може би не мисля, че шоколадът е свързано много интересни факти:

Какаовите дървета живеят до 200 години. Но културата на боб може да се събира само за 25 години.

Първата лента на шоколад, подходящ за широк консумация, шоколад се произвежда в завода J. S. Fry & Sons в Bristol (Великобритания) през 1847 година.

В Белгия, 17000 души са заети в производството на шоколад.

Една малка част от шоколад може да даде един човек достатъчно енергия, за да отидат 46 метра.

Шоколад е включена в диетата на войници от Втората световна война. На вкус е на войниците "по-добра от варен картоф малко" не го ядат твърде бързо.

щаб на армията на САЩ, заедно с компанията Hershey подобрена топлоустойчиви свойства на шоколада, което го прави в състояние да издържат на въздействието на горещото слънце по време на работа в Кувейт "Пустинна буря". Такива шоколад не се стопяват при температура от 60 ° С

Първата машина за производство на шоколад е направен в Барселона (Испания) през 1780.

Шоколадът съдържа фенилетиламин, природна аминокиселина, която, както учените смятат има афродизиак ефект, и дори способността да "лекува" махмурлук.

Водещият производител на какао на зърна без съмнение е състоянието на Кот д'Ивоар. Около 37% от всички какаови зърна в света идва от там.

какаото е около продължение на няколко милиона години и е може би един от най-старите природни продукти.

През 2012 г. Швейцария се признава като страна с най-висока консумация на шоколад на глава от населението. На всеки швейцарски яли средно за годината от около 12 килограм този деликатес.

шоколада е богат на антиоксиданти. Това важи особено за тъмен шоколад, който съдържа флавоноиди - антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Белият шоколад, всъщност, не може да се нарича шоколад, тъй като не съдържа какао на прах или настърган шоколад.

Най-ценната шоколад бар в света е произведен от Cadbury преди 100 години. Тя взе с капитан Робърт Скот на първата си експедиция до Антарктика. През 2001 г. девствена дължината плочки от 10 см е била продадена на търг Кристис на анонимен купувач за 687 долара.

са необходими около 40 какаови зърна, за да се създаде един фунт шоколад.

Hershey Company - най-големият и най-старият производител на шоколади в Северна Америка. Основана през 1894 г. от Милтън Хърши компания произвежда 453 милиона килограма шоколад годишно.

Ацтеките вярват, че какаови семена са дадени им бог на мъдростта. Те са голяма стойност и са били използвани като валута.

Изследвания са показали, че тъмен шоколад подобрява паметта, концентрация, реакционно време и има положителен ефект върху способността за бързо решаване на проблема чрез увеличаване на притока на кръв към мозъка. По-тъмен шоколад подобрява способността за различаване нисък контраст на изображението (например, при лоши атмосферни условия) и по този начин намаляване на кръвното налягане. При създаването на легендарната сцена в сърцето на известния филм "Психо" Алфред Хичкок използва шоколадов сироп "на Bosco" като заместител на кръвта.

Думата "шоколад" е най-вероятно произлиза от понятието "xocolātl" от езика на ацтеките науатълския (което означава "горчива вода").

Най-големият шоколад е създаден от британската компания Thorntons в Алфретън 07 Октомври 2011. размери на плочките на дълги 4 метра и 4 метра широк с тегло 5 тона 792, 5 кг!

Според ново научно изследване, умерена консумация на шоколад може да попречи на някои от проблемите, свързани с бременността. теобромин, вещество, което се намира в шоколад може да намали риска от развитие на края на бременност прееклампсия (високо кръвно налягане, последвано от появата на белтък в урината и задържане на течности).

Около 40% от бадеми и 20% фъстъчено расте в света, отидете в производството на шоколадови изделия.