Обиколка на винарната Massandra

• Masandra винарна обиколка на

Малко вероятно е, че някой трябва да каже какво Кримския винарната "Massandra".

Един от най-известните винарски изби на СССР и Крим, е построена през 1897 г. с указ на император Николай II, принц Golitsyn, притежава своите лозя навсякъде по южното крайбрежие на Крим от Форос до Судак и произвежда силен, десерт и ликьорни вина.

Огромен предприятието, огромни площи лозя в най-добрите места на южното крайбрежие, мулти-милион долара производствените обеми, уникален и един от най-големите колекции на вино в света - всичко това фабрика "Massandra".

Днес историята на основния етаж на централата в Ялта, в което да покажа и административни офиси, фабриката, както и лабораторията, както и винарски изби и бутилираща линия и съхранение, и дори ретро стол с поставените храна за 129 рубли ...

Няма да бъде дълъг разказ за историята на завода, неговите исторически забележителности и много друга информация, която може лесно да се намери в Интернет.

В този пост ще проведе виртуална обиколка, след като дойде на дегустацията на стандартния билет, вие ще бъдете в състояние да се види само на 10-ти част от това, което може да се види тук.

Въпреки това, обиколка и дегустация трае няколко часа и ми турне продължило през целия ден.

Както казах, заводът е построен през 1897 г. от княз Лев Голицин, който специално е избрал да се засадят най-удобното място, в съответствие с техническите изисквания за съхранение и обработка на вино, както и на място по отношение на местоположението на местата на лозето.

Изборът падна върху сайт, в близост до тогава Yalta и която днес носи името на Massandra

В центъра на завода е огромен район, които са разположени по периметъра на производството и административни офиси. Екскурзията ще започне с административен орган,

Независимо от 2015 г. административните офиси се заби някъде през 1995 година. Това може да се види във всичко - от коридора до офиса на главен изпълнителен директор.

Между другото, през последните месеци тя пуши, тя се разпада на следващия кръг от скандала във връзка с предишното управление на преместване на централата поради неправомерното използване на средствата и фабрика банална загуба на имущество, земя и активи "Massandra"

Конферентна зала в стила на съветската епоха

За да бъда честен, Ялта, до известна степен дори това е ретро стил а ла Съветския съюз.

Лабораторията също изглежда реколта, но това няма да има кратък период, т. За. По отношение на общия ремонт и модификация възможно най-скоро

от събиране на проби по време на pereukuporki. Т. к. Бутилки са отворени, някои от тях са изпратени в лабораторията за изследване на отлежаването на виното, и така нататък. Г.

Анализ на вина проби, които понастоящем са в бутилирането

Вземане на проби

Виж от върха на кулата, на офис кулата главното било Кримските планини

В Ялта обикновено всичко е наред с изгледи. Този вид е известен на много туристи, които са посетили Massandra, т. За да. Това е от тук, че късите им турне и дегустация

на административната сграда от вида на растението

Стените на много сгради красиво преплетени бръшлян или гроздова

Входът за дегустация стаи, изби и склад колекцията

На входа на магазина има малка галерия със стари артефакти от света на виното. Особено интересни ръчно изработени ukuporivatel бутилки, които могат да бъдат и днес успешно приключи запушалката на бутилката.

Схема Масандра изби.

Общо фабрика 7 подземни галерии, всяка от които с дължина и ширина от 5 до 150 метра.

Те винаги се поддържа постоянна температура на въздуха от 10-12 ° C, което е най-доброто за стареене на вино.

Най-известният и уважаван вино фабриката е Белия Мускат червен камък. Виното е кръстен на името на мястото, където лозята са разбити клас бял мускат.

В тези тунели, виното е на възраст в дъбови бъчви за 18 месеца преди падането в бутилката

След като виното се бутилира, голямата част от него се изпраща на складове и магазинна мрежа, както и част се съхранява в галериите в хоризонтално положение в т.нар колекцията. Както споменах вчера, колекцията е разделена на фонда на музея, който бе обсъден вчера, реклама и Фондация изследвания и търговски фонд.

Търговско фонд най-големи и по всичко, което притежава около 1 милион бутилки от различни марки и възрасти.

Вина от нея се продават непрекъснато доливате ново копие. Колекцията от търговски фонд има абсолютно всички въпроси, свързани с всички видове вина за всичките години на работа на централата поне няколко копия.

По-старите виното, минимален брой бутилки се намира в една вдлъбнатина, където той се съхранява. Младо вино, разбира се, да заемат нишата напълно.

Максималният капацитет на 1 милион бутилки от тунели, така че да снасят събирането на вино от новата реколта, трябва постепенно да се освободи от друга ниша, продажба на стари копия от тях.