Каква е била, е и ще бъде туристи меню пространство

• Каква е била, е и ще бъде туристи меню пространство

През 1962 г. американският Джон Глен на борда на космическия кораб "Приятелство 7" изстисква на метални тръби от ябълково пюре и картофено пюре с говеждо месо и зеленчуци директно в устата си през дупката в костюма. Всичко беше толкова вълнуващо, че е здраво е подадена в колективното съзнание като образ на това, което ядат астронавтите.

Тъй като храната пространство се е променила драстично. Ние сме се проследи еволюцията на космическата храна от началото на 60-те години до днес, и знам какво я очаква в бъдеще.

за хапване в тръби е много популярен в САЩ. Но не и сред тези, които би трябвало да са го имали. До средата на 60-те и мисия "Джемини" и "Аполо" в тенденцията се дехидратира, лиофилизирана храна под формата на барове, които могат да се консумират от хора, но от тогава, което е много носейки се в безтегловност трохи, повреда на оборудването.

През последното десетилетие, имаше много експерименти с космическа храна. По едно време се опитахме да включим в диетата на виното, но това не беше достатъчно и се заблуди в стерилна пространство. Аз трябваше да се откаже от сода, защото се държеше много странно в условия на безтегловност. Едно от главните нововъведения започна юргани, който е бил прикрепен към тавата за храна, защото в пространството тя може лесно да отлети, преди да започнете да го ядат. Тава, от своя страна, прикрепен към масата.

Днес меню астронавтите дори с разнообразие от ресторанти. Според НАСА, астронавтите могат да избират от над 200 вида храни и напитки. За около 8-9 месеца преди полета на извънредна сесия за оценка на храните, където астронавтите се опитват да избират свои ястия и закуски, обеди, вечери и вечери. Храната съдържа всички хранителни вещества, от които се нуждаете, защото астронавтите трябва да се консумират на ден най-много калории, тъй като на Земята.

Меню на МКС се повтаря на всеки 8 дни. На празници астронавтите могат да поискат най-различни неща, които им напомнят за дома. Те също имат "набор от психологическа подкрепа" от приятели и роднини. Но един прост набор от храна не е достатъчно, за да не се губят апетита си. проблем космическа храна е, че вкусът не е същият, както на Земята - по-мек и със странен вкус.

През последните години, особено след многобройните готварски предавания са станали нещо нормално, с НАСА започна да си сътрудничат най-добрият готвач. Така че не е, например, пространство кимчи (корейски ястия ястие от рязко овкусени мариновани зеленчуци).

Ако преди половин век, космическа мисия е продължила само няколко седмици, но днес там е въпрос на хранителни системи за мисии с продължителност години. НАСА вече мисли за специалните "хидропонни лаборатории", в които астронавтите могат да растат зеленчуци, картофи, фасул, пшеница и ориз.

За да се даде възможност на астронавтите сами да готвят - това означава да им даде независимост и автономност в действие. Autonomy - нещо много важно за бъдещите космически мисии. Сега почти през цялото време астронавтите са в комуникация с управление на полета център на Земята и цялата им ден е насрочено на 5-минутни интервали. Но в дългосрочен експедиции това няма да се случи, защото на сигнала незабавно. Освен това, ако искате хората да не полудяха по време на, да речем, на тригодишен мисия до Марс, не е възможно да се наблюдава всяка минута от живота си.

Ако някой си мисли, че храната пространство става все по-хай-тек, той греши. Напротив, храната става все по-подобен на този, имахме в света. И като цяло, всичко, което хората трябва в космоса - това е нормална храна.