Как да съхранявате храна

"Камериер връх". Много от продуктите, които съхраняваме, както ни учеха нашите майки - навика сложи краставици в хладилника, на един и същ кораб чесъна и зърнени култури, както и всички, могат да излязат с нас в продължение на години. Споделянето на живот хакерство, как да се пазят храната свежа по-дълго.

Как да съхранявате храна

плодове и зеленчуци

Как да съхранявате храна

трябва да бъде суха, неизмити и съхранявани отделно един от друг. Плодове не обичат помежду си - особено тези, които се влоши с различна скорост. За въпроса дали да се съхраняват плодовете в хладилника за повече от едно копие счупи.

Всички плодове отделят етилен - безцветен газ, който предизвиква узряване и, следователно, на разпад. Колкото по-зрели плодове, етилена повече. Ето защо плодове и зеленчуци са най-добре пазената отделни, поставяйки ги в хартиена торбичка.

Картофи

Как да съхранявате храна

картофите не като светлина - както и други беладона: патладжан, домати и пипер. В светлината, клубените започват да светне зелено и произвеждат токсично вещество соланин, е, в този случай, картофите не може да бъде.

Идеалното място за картофи - изба, температурата там е не повече от 2-4 градуса. Студената мокър въздушен охладител може да предизвика превръщането на въглехидратите в захар, тъй като това ще се отрази на вкуса на картофи.

Най-добре е да го поставите в хартиен плик. Но ако не разполагате с мазе, хладилник предпочитате.

моркови

Как да съхранявате храна

Ако морковите имат зелена опашка - това нарязани безпощадно, че предава влага корен култури, така моркова бързо се превръща воднисти и накуцване. Суровият морков поставя в хладилник в продължение на най-долното чекмедже в незапечатана опаковка - в тази форма може да се съхранява в продължение на около две седмици. И пълен с вода, която е малки моркови или пръчици моркови са най-добре се съхраняват в плътно затворен съд. Водата е най-добре да се промени.

Хляб

Как да съхранявате храна

пресен хляб се съхранява при стайна температура в хартия или пластмасова торба. Само когато полиетилен, считаме, че една кора криза няма.

В хладилник за съхранение не е необходимо (защо?) - в студа ускорява кристализирането на нишесте, и то бързо се втвърдява.

зърнени култури

Как да съхранявате храна

На първо място, не забравяйте, че дилърът също има срок на годност.

Просото, овес, овесени ядки не се съхраняват в продължение на повече от 4 месеца.

Райс и грис ще проведат до 6 месеца, но с ниско качество брашно обикновено по-дълъг от 2-3 месеца няма да стоят. Дръжте ги в плътно затворени контейнери, които не проникват (не се паникьосвайте!) Брашно акари.

Краставици

Как да съхранявате храна

Ако краставици е мотото, тя ще звучи така: "Стойте далеч от банани" Въпреки приликата на формата, краставици банани не са приятели. Жълт разпределят много етилен и зелено до този газ е много чувствителна, така че окото не може да morgnesh, последният ще започне да гние.

В хладилника те също да не се съхранява - Краставиците не понасят студа.

Домати

Как да съхранявате храна

Ако доматите взеха участие в риалити шоуто ще бъде в конфликт дори зрители, защото никой не знае правилния отговор. Някои съветници категорично препоръчват, че за да запазим нашите червени приятели, доколкото е възможно от студа, защото студът се отразява на тяхната клетъчна структура, което прави доматите воднисти и накуцване. Други обаче твърдят, че този проблем се преследва само домати в стария тип хладилници. Най-добрият съвет - температурата в помещението, но има и домати в този случай е необходимо бързо. Или общо замразяване.

Мед

Как да съхранявате храна

Е, има един верен отговор: не хладилник. В меда не се подлага на химични процеси, по които трябва да се влияят от студа. Студената кристализира само мед и да я сгъсти.

Яйцата

Как да съхранявате храна

Същите социално неприемливото децата, но се съхраняват дълго и безпроблемно: можете да поставите в хладилника и да забравите. Дори и извън хладилника, те се съхраняват в продължение на около един месец, освен ако черупката не е повреден. Може да се влоши, само ако сте ги оставили на топло.

сирене

Как да съхранявате храна

Sensation! Сирене не могат да бъдат обвити в полиетиленово. Ние сериозно. Сирене от това спира дишането, но е много по-подходяща хартия за печене, която няма да позволи на сиренето да изсъхне, но пропусна достатъчно въздух.

Моцарела трябва да се съхранява в собствената си течност, но след това се държи като сирене е по-малко от твърдо вещество.